احتياط : به‌طور خوراكى از مصرف مقادير بالا به منظور جلوگيرى از ابتلاء به گاستروآنتريت و ورم كليه در معده و كليه‌هاى حساس و نيز مصرف موضعى در زخم‌ها خوددارى شود . ميوه‌هاى اين گياه را فلفل سبز ، فلفل دلمه و فلفل شيرين نيز نام نهاده‌اند . ( 1 * ) - هرنوه Averrhoa carambol L . مىباشد . رجوع شود به كد 819 واژه‌نامه و اين مجموعه . ( 2 * ) - فلفل السودان يا جوزه الشرك Xylopia aethiopica A . Rich L . شرح اين گياه در جامع مفردات ج 3 ص 167 ، تحفه 198 و مخزن الادويه 496 ذيل فلفل السودان آمده است كه دانه درخت نامبرده فوق است و آوردن مطالب ذيل فلفل السودان مندرج در كتب سنتى در بعضى كتب و نسبت دادن آن به نظريات حكماى سنتى درباره فلفل قرمز كاملا اشتباه و گمراه‌كننده است . ( 3 * ) - كتاب فروغ ناصرى حدود 1300 هجرى ، مفتاح الادويه 1309 هجرى و پزشكىنامه در سال 1317 هجرى مطابق با 1899 ميلادى تاليف شده و ناصر الدين شاه در سال 1313 هجرى مقتول شده است . ( 4 * ) - فلفل السودان : همانطورى كه آمد فلفل السودان Xylopia aethiopica مىباشد . جوز الشرك Amomum granum - paradisi L . را برخى فلفل السودان ناميده‌اند و فقط در پزشكىنامه فلفل السودان به فلفل قرمز اطلاق شده است كه موجب اشتباه برخى مولفين شده و تصور كرده‌اند كه فلفل السودان مندرج در كتب قديم فلفل قرمز است . Code - 1208 فلفل قرمز Capsicum frutescens L . گياهى است علفى از خانواده Solanaceae به ارتفاع 60 سانتيمتر كه در شرايط بسيار مناسب تا 75 سانتيمتر نيز مىرسد . برگ‌ها متناوب ، بيضىشكل براق ، نوك‌تيز ، گل‌ها سفيد مايل به زرد و ميوه گوشت‌دار ، باريك و دوكى شكل مىباشد . ميوه نارس سبزرنگ و فلفل سبز ناميده مىشود و تا رسيدن كامل به رنگ‌هاى زرد ، قرمز و بالاخره قرمز مايل به بنفش درمىآيد . اين ميوه‌هاى رسيده قرمز رنگ را فلفل قرمز مىنامند كه داراى بوى تند و طعم گزنده و محتوى دانه‌هاى فراوان قرصى شكل و سفيدرنگ مىباشد . برخى اين گياه را واريته‌اى از Capsicum annuum L . مىدانند . ميوه در نوع مورد بحث كوچكتر و مزه آن تندتر و در نوع Annuum كه فلفل دلمه‌اى نيز ناميده مىشود بزرگتر و تندى كمترى دارد . در اثر كشت‌هاى متوالى دو رگه‌هاى زيادى از اين گياه به وجود آمده است . نظير Hot , Hot gold spike Chilli pepper , Cayan pepper , Red Chilli , mexican . . .